Yazın yenilebilecek en güzel şey karpuz peynir diyenlerdenseniz işte size en seveceğiniz diyet menüsü...
Sıcak havadan bunaldığınız bu günlerde canınız yemek yemek istemiyorsa; bayramın ağırlıklarını hala atamadıysanız Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber'e kulak verin. Karpuz - peynir diyeti ile hem ferahlayabilir, hem de hafifleyebilirsiniz.
- Karpuz; kalp ve prostat sağlığı için önemli rolü olan laykopenden zengindir. Son bilimsel çalışmalar laykopenin aynı zamanda kemik sağlığı içinde faydalı olabileceğini gösteriyor.
- Karpuz, yüksek su içeriği ile yazın terle atılan sıvının karşılanması açısından önemli bir meyvedir.
- Yüksek su içeriği nedeniyle düşük kalorili sayılabilecek meyvelerden biridir. 150 gram karpuz yaklaşık 45 kaloridir.
- Vücudun zararlı maddelerden temizlenmesinde yardımcı olan C vitamininden zengindir. 150 gram karpuz günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık %20'sini karşılar.
- Terleme ile kaybedilen potasyum mineralinin vücuda geri alınması açısından önemlidir. 150 gram karpuz günlük potasyum ihtiyacının %5'ini karşılar.
Yazın ferahlatan meyvelerinden olan karpuzun tüm bu yararlarına rağmen tüketim miktarında aşırıya kaçmamak gerekiyor. Tüm meyveler gibi meyve şekeri olan fruktoz içeren karpuzun aşırı tüketimi kilo almaya neden olabilir. Özellikle şeker hastalarının karpuz tüketim miktarına ve sıklığına çok özen göstermeleri gerekiyor. Kan şekeri hızlı yükselen ve kan şekeri düzeyleri oturmamış şeker hastalarının bir süre tüketmemesi daha uygun.